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1. La lactation
2. Races exploitées et programmes d’amélioration génétique
2.1 Les races exploitées et leurs caractéristiques (Holstein, Montbéli...
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1. Alimentation
Conduite alimentaire des vaches laitières
Conduite alimentaire des jeunes avant sevrage
Conduite alimentaire des génisses
Reproduc...
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Chapitre 1. Analyse de l’importance du secteur laitier dans le monde
I. La contrainte du travail et les aspects du genre en lien avec l’élevage b...
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Auteur :
Taher Srairi
Mohamed,
Chatellier
Vincent,
Corniaux
Christian
...[et al.]
1. La diversité des dynamiques de développement de l’offre et de la demande de lait selon les grandes zones du monde
1.1. La consommation et la pr...
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Auteur :
Aboutayeb
Rachid,
Koulali
Yahya,
Madar
Abdelillah
...[et al.]
Jeudi 30 Mai 2013
L’élevage avicole dans la région Chaouia Ouardigha au Maroc est en pleine croissance ces dernières années. En 2011, le nombre des unités avicoles...
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Auteur :
Miquel
Estelle
Mardi 11 Septembre 2018
La filière laitière dans la province de Séfrou au Maroc fait face à des difficultés importantes. Les petits producteurs vendent leurs vaches ou cha...
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Auteur :
Mansouri
Amal
1- Modération de la production à partir de 2014
2- Évolution de la consommation de lait en dessous de la norme de l’OMS 3- Quasi-stabilité des pr...
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Auteur :
Kaci
Ahcène,
Cheriet
Foued
Dans cet article, nous nous basons sur les apports théoriques des approches Porterienne et RBV pour expliquer la non-compétitivité de la filière av...
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Auteur :
Lacombe
Nicolas
Jeudi 17 Décembre 2015
Les viandes d’agneaux et de chevreaux sont une composante de l’identité des systèmes d’élevage de petits ruminants en méditerranée. Ces production...
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Auteur :
Bara
Morgane
Dans le cadre de l’appui au développement des structures agricoles, la combinaison d’outils tels que la typologie des exploitations de la zone con...
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Auteur :
Chaouki
Nabil,
Tazi
Said,
Araba
Abdelillah
...[et al.]
Sommaire
1- Enjeux liés au système de production
a- Relance de la production
b- Production laitière sur parcours
c- Enjeux liés à la santé animale...
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Auteur :
Bengoumi
Mohammed,
Faye
Bernard
Sommaire
1- Populations camelines au Maghreb
2- Production laitière cameline au Maghreb
3- Composition du lait de chamelle et vertus thérapeutiques...
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Auteur :
Ait El Mekki
Akka
SOMMAIRE :- Aperçu sur la politique de production laitière au Maroc-Evolution des consommations*Qualité et stratégie*Facteurs influencant la conso...
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Auteur :
Hadrya
Fatine,
Benlarabi
Sanae,
Ben Ali
Doha,
...[et al.]
Samedi 31 Mars 2012
Résumé :Comme dans d’autres pays du Monde, le Maroc connaît des intoxications croissantes et courantes par les produits laitiers. En vue de diminue...
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Auteur :
Sraïri
M.T.,
Karbab
A.
Mercredi 28 Avril 2010
La présente étude a visé à caractériser la consommation de lait et de produits laitiers et les facteurs qui l’affectent, dans la ville de Rabat au...
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Auteur :
Benlekhal
Abderrahman
Mardi 04 Octobre 2011
Sommaire
1- Présentation succincte de la filière bovine
2- Cadre général et axes stratégiques de développement de la filière
3- Place des importati...
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Sommaire PARTIE I: Généralités sur l’élevage ovin au Maroc Chapitre 1: L’élevage ovin au Maroc!: de la production à la consommation Chapitre...
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SOMMAIRE 1. Le Mot du Président 2. Comité d’organisation des Assises 3. 2èmes Assises Nationales Vétérinaires 3.1. Programme 3.2. Séanc...
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Auteur :
Kariger
Didier
Plan - Profil de l’entreprise - Données initiales - Détermination d’une stratégie d’innovation - Innovations porteuses de valeur ajoutée à un prod...
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Auteur :
Abdallahi Ould Souei
d'Ahmed
TABLE DES MATIERES 1. CADRE GÉNÉRAL DU SOUS – SECTEUR DE L'ELEVAGE 1.1 Place de l'Elevage dans l'économie nationale. 1.2 Intégration du sou...
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Auteur :
Bergaoui
Ridha
Sommaire I. Introduction II. Situation actuelle 1. Aviculture traditionnelle 2.Aviculture moderne 3. Infrastructures 4.Organisation socioéc...
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Lundi 25 Avril 2005
Plan Introduction L’agriculture durable Principes de développement durable Principe 4 - Efficacité économique Principe 5 - Participation...
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Auteur :
Mazoyer
Marcel
L'augmentation des rendements physiques et l'extension de certaines branches agricoles dans la C.E.E. ont fait apparaître des excédents plus ou mo...
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Auteur :
Boularès
Mohsen,
Labouesse
François
Le développement de l'élevage condique tionne l'approvisionnement en protéines animales des populations des pays méditerranéens. Dans les perspect...
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Auteur :
Skouri
M.
Il est bien établi que la malnutrition protéique affecte plus des 2/3 de l'humanité. Ce problème se pose avec une plus ou moins grande acuité dan...