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Production laitière cameline au Maghreb

Auteur : Bengoumi Mohammed, Faye Bernard
Année de Publication : 2015
Type : Article
Thème : Agriculture

URL Article :

http://ciheam.org/images/CIHEAM/PDFs/Publications/LV/WL35/WL35.pdf

URL Source :

http://ciheam.org

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 (387,73 kB) Production laitière cameline au Maghreb.pdf

Résumé/Sommaire :

Sommaire

1- Populations camelines au Maghreb
2- Production laitière cameline au Maghreb
3- Composition du lait de chamelle et vertus thérapeutiques
4- Organisation de la filière lait de chamelle
5- Produits laitiers

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