Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Chapitre 1. Analyse de l’importance du secteur laitier dans le monde
I. La contrainte du travail et les aspects du genre en lien avec l’élevage bovin laitier
II. Évolution par continent de l’offre et de la demande de produits laitiers
III. Contribution du lait dans la diète humaine
IV. Organisation du secteur laitier dans le monde
V. Impacts de la pandémie de covid-19 et perspectives du secteur laitier mondial
Chapitre 2. Analyse de l’importance du secteur laitier dans les pays du Maghreb
I. Le secteur de l’élevage dans les économies des pays du Maghreb
II. Évolution du secteur bovin laitier dans le pays
III. Situation sanitaire du cheptel bovin laitier
IV. Stratégie de développement du secteur laitier
V. Étude prospective à l’horizon 2030
Chapitre 3. Synthèse finale : évolutions du secteur laitier au Maghreb et évolutions du secteur laitier dans le monde
Chapitre 4. Étude du secteur laitier en Algérie
I. Place de l’élevage dans l’agriculture et l’économie nationale
II. Évolution du cheptel bovin
III. Situation sanitaire du cheptel bovin laitier
IV. Stratégie de développement du secteur laitier en Algérie
V. Étude prospective à l’horizon 2030
Chapitre 5. Étude du secteur laitier au Maroc
I. Importance du secteur de l’élevage dans l’économie nationale
II. Évolution du secteur bovin laitier dans le pays
III. Situation sanitaire du cheptel bovin laitier
IV. Stratégie de développement du secteur laitier
V. Étude prospective à l’horizon 2030
Chapitre 6. Étude du secteur laitier en Mauritanie
I. Importance du secteur de l’élevage dans l’économie nationale
II. Évolution du secteur bovin laitier dans le pays
III. Situation sanitaire du cheptel bovin laitier
IV. Stratégie de développement du secteur laitier
V. Étude prospective à l’horizon 2030