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I. Situation mondiale du secteur halieutique
II. Aperçu sur le secteur halieutique au Maroc
1. Dimensions de développement proposées pour un posi...
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Auteur :
Mati
Ouarmassi,
Khadija
Sebbab,
Atmane
Hnaka
Si la ville d’Agadir s’est imposée comme une capitale des industries liées aux produits de la mer, c’est grâce tout d’abord à son port. Ainsi, l’e...
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Table des matières 1. STRATEGIE D’INNOVATION POUR LE SECTEUR DES PRODUITS DE LA MER 1.1 PRESENTATION 1.2 LA DEMARCHE D’INNOVATION 1.3 LES FA...
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Table des matières 1. Maitrise des opérations de transformation des produits de la mer : présentation générale 2. Maitrise hygiénique des procéd...
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Table des matières 4 Valorisation par l’emballage et la présentation des produits 4.3 Valorisation par le positionnement marketing des produits...
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Auteur :
Allaume
Patric,
Mathias
Dominique
L’'industrie de transformation et de valorisation des produits de la pêche occupe une place privilégiée dans l'économie marocaine en assurant 50%...
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Auteur :
Allaume
Patric,
Mathias
Dominique
Sommaire 1. Les défis majeurs du secteur de produits de la mer au niveau mondial pour les années à venir 2. Situation mondiale de la production...
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Sommaire 1- Définition de la profession 2- Eléments pour une étude de marché 3- Moyens nécessaires pour démarrer l'activité 4- Eléments fina...
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Auteur :
Pena
Miguel,
Le Ry
Jean-Michel,
El Gharbi
Rachid
SOMMAIRE I. Monographie II. Produits d’exportation les plus importantes de la région SMS et la concurrence dans les marchés de l’Union Europée...
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Le Code d’usages pour les poissons et les produits de la pêche s’adresse à tous les professionnels de la manipulation, la production, l’entreposag...
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Table des matières 1- Contraintes réglementaires 2-Valorisation par le développement de marque et de signe de qualité 3- Valorisation par le mar...
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La présente circulaire a pour objet de fixer les modalités d’attribution du droit d’usage du label qualité aux produits de la pêche. Le label qual...
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Il s'agit d'un tableau statistique relatant l'évolution des exportations des produits transformés de la mer entre 1993 et 2004 ( en tonnes ) répar...