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(161,61 kB) Inspection des denrées d’origine animale.pdf
Traduire le résumé vers :
Inspection des denrées d’origine animale
Auteur :
Saillard
Année de Publication :
1953
Type : Rapport
Thème : Santé humaine
Couverture : Maroc
Langue : FR
N° Accession :
31260-50-RA 
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(161,61 kB) Inspection des denrées d’origine animale.pdfRésumé/Sommaire :
Rapport sur l’inspection sanitaire des denrées alimentaires, aliment d’origine animale à Fès. Origine des conserves alimentaires de thon ayant provoqué les intoxications alimentaires, observation sur les analyses microbiologiques.
Mots clés : /RAPPORT/ /INSPECTION SANITAIRE/ /DENREE ALIMENTAIRE/ /ALIMENT D’ORIGINE ANIMALE/ /FES/ /ORIGINE/ /CONSERVE ALIMENTAIRE/ /THON/ /INTOXICATION ALIMENTAIRE/ /OBSERVATION/ /ANALYSE MICROBIOLOGIQUE/
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