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La formation continue au sein des chaines hôtelières internationales implantées au Maroc : Cas de l'hôtellerie de luxe et économique située sur l'axe Casablanca-Rabat
Auteur :
Serhani
Nadia,
Moufid
Karima;
Meddoune
Hanane
Année de Publication :
1999
Type : Thèse / Mémoire
Thème : Education–Enseignement
Couverture :
Maroc
URL Article :
CD Thèses & Mémoires de l'ISITTURL Source :
CD Thèses & Mémoires de l'ISITT 
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(20,33 MB) La formation continue au sein des chaines hôtelières internationales implantées au Maroc.pdfRésumé/Sommaire :
SOMMAIRE
Partie 1 : La formation continue et le développement de l’industrie hôtelière
Chapitre 1 : La formation : Définitions et concepts
Chapitre 2 : Objectifs de la formation continue en hôtellerie
Chapitre 3 : Conditions de déroulement de la formation continue
Chapitre 4 : Adoption de l’approche qualité en formation continue
Chapitre 5 : La formation continue au Maroc
Partie 2 : Méthodologie de la réalisation d’un programme de formation continue
Chapitre 1 : Identification des besoins en formation
Chapitre 2 : Analyse des profils de postes
Chapitre 3 : Réalisation du plan de formation
Chapitre 4 : Communication du plan de formation
Chapitre 5 : L’évaluation et le suivi des actions de formation
Partie 3 : La formation continue dans l’hôtellerie marocaine
Chapitre 1 : Aperçu préliminaire sur la formation continue en hôtellerie marocaine
Chapitre 2 : Méthodologie d’enquêtes
Chapitre 3 : Exploitation et analyse des résultats
Chapitre 4 : La synthèse des résultats de l’enquête
Chapitre 5 : Proposition de mesures de redressement
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