Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Table des matières

Première partie

1- Présentation de la place Jemaa El Fna

2-La place Jemaa El Fna, patrimoine mondial de l'oralité

3- La place Jemaa El Fna, un espace de restauration

4- Quelques témoignages portant sur Jemaa El Fna

Deuxième partie

1- La restauration à Jemaa El Fna : enquête sur le terrain

2- Présentation des résultats de l'enquête

3-Discussion des résultats de l'enquête

4- D'autres aspects de la restauration de

Jemaa El Fna

5- Le devenir de la place Jemaa El Fna