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Le commerce agroalimentaire via Internet, encore une utopie ?

Auteur : salançon andré
Année de Publication : 2005
Type : Article
Thème : Applications sectorielles des TIC

Résumé/Sommaire :

Le développement contrasté du commerce électronique (B to C) suscite nombre d’interrogations en particulier dans le secteur agroalimentaire. A partir d’une opération de formation d’entreprises agroalimentaires à la commercialisation via Internet, réalisée dans le cadre du programme européen Interreg3b AgroIntec, l’article cherche à comprendre les raisons de l’adoption de ce nouveau mode de commercialisation par des entreprises agroalimentaires principalement du secteur vitivinicole languedocien.

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