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Techniques de gestion et de résolution des conflits au sein des entreprises hôtelières : étude de cas : hôtels 4 et 5 étoiles

Auteur : Bouzidi Meriem
Année de Publication : 2007
Type : Thèse / Mémoire
Thème : Travail et Emploi
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

Table des matières

Première partie : Les caractéristiques du management des ressources humaines dans une entreprise hôtelière

Chapitre I : la structuration et gestion de l'entreprise hôtelière

Section I : Organisation générale de l’entreprise hôtelière

Section II : Manager les ressources humaines : c'est organiser pour mieux gérer

Chapitre II : Etude des conflits

Section I : Définition, schématisation et classification des conflits

Section II : Classification des conflits selon le nouveau code du travail

Section III : Les principales causes des conflits et leurs impacts sur l’organisation

Deuxième partie : Procédures et techniques de règlement des conflits dans l'entreprise

Chapitre I : La réglementation des conflits professionnels selon le cadre juridique marocain

Section I : les moyens de règlement des conflits collectifs et individuels du travail selon la législation marocaine

Section II : L’introduction des nouvelles institutions du travail et l’inspection du travail, pour une bonne gestion des ressources humaines et réglementation rigoureuse des conflits

Chapitre II : Les mécanismes et les instruments de résolution des conflits

Section I : Les tactiques et les techniques de gestion de conflits

Section II : La négociation : une forme de dialogue social incitant à la réglementation des conflits professionnels

Troisième partie : Pratiques de gestion des conflits en hôtellerie casablancaise : enquête

Chapitre I : Présentation de la méthodologie du travail

Section I : Détermination de l’échantillon

Section II : Elaboration du questionnaire

Chapitre II : Présentation et interprétation des résultats de l'enquête

Section I : Présentation des résultats

Section 2 : Synthèse et recommandations

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