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Etude d'implantation du restaurant traiteur KENZA EVENEMENT à Meknès
Auteur :
El Mahrouss
Zaina;
Sebti
Abdelhamid
Année de Publication :
2005
Type : Thèse / Mémoire
Thème : Tourisme
Couverture :
Maroc
URL Article :
CD Thèses & Mémoires de l'ISITTURL Source :
CD Thèses & Mémoires de l'ISITT 
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(25,49 MB) Etude d'implantation du restaurant traiteur KENZA EVENEMENT à Meknès.pdfRésumé/Sommaire :
SOMMAIRE
Première partie : Investissement et moyens de financement
I- L’investissement
II- Les moyens de financement
Deuxième partie : La restauration et le service traiteur
I- Conquérir son marché (Segmentation)
II- Elaborer son produit
III- Bâtir la politique prix
IV- Choisir la localisation
V- Communication
VI- Le métier traiteur
Troisième partie : Les étapes de la création
I- Montage juridique
II- détermination des besoins en personnel
III- Détermination des besoins en matériel
IV-Etude de faisabilité
V-Etude commerciale
VI-Etude prévisionnelle
VII- Etude de la rentabilité
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