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La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture : mettre les systèmes alimentaires au service d'une transformation rurale inclusive

Auteur : Vos Rob, Cattaneo Andrea, Stamoulis Kostas ...[et al.]
Année de Publication : 2017
Type : Rapport
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

CHAPITRE 1 : TRANSFORMATION RURALE: COMPRENDRE LE PASSÉ, REGARDER VERS L’AVENIR
- La transformation rurale fait partie intégrante de la transformation structurelle
- Les transformations passées ont eu des résultats inégaux
- Les transformations rurales récentes – éléments nouveaux
- Les liens entre espace rural et espace urbain et le système alimentaire
- Le «continuum rural-urbain», nouvelle grille de lecture de l’urbanisation et des migrations
- La transformation rurale présente des avantages et des inconvénients
CHAPITRE 2 : SYSTÈMES ALIMENTAIRES, URBANISATION ET ÉVOLUTION DES RÉGIMES ALIMENTAIRES
- Transformation en aval : urbanisation
- Transformation en aval: évolution des régimes alimentaires
- Transformation des systèmes alimentaires
- Conclusion et incidences sur les politiques
Zoom : COMMERCE INTERNATIONAL, INVESTISSEMENT ÉTRANGER DIRECT ET MONDIALISATION DU SYSTÈME ALIMENTAIRE
CHAPITRE 3 : QUEL EST L’AVENIR DES SYSTÈMES AGRICOLES?
- La mécanisation et la technologie sont les principaux
- facteurs d’évolution des systèmes alimentaires
- Transformations des terres: morcellement,consolidation et marchés
- Quels sont les changements qui concernent les agriculteurs?
- Difficultés et possibilités pour les agriculteurs dans des systèmes alimentaires en mutation
- Conclusion et incidences sur les politiques
Zoom : PROBLÈMES LIÉS À L’ENVIRONNEMENT ET AUX RESSOURCES NATURELLES
CHAPITRE 4 : LE SECTEUR NON AGRICOLE: REVENU, EMPLOI ET BIEN-ÊTRE DES MÉNAGES
- Stratégies de diversification et richesse des ménages
- L’agro-industrie offre des possibilités aux pays connaissant une transformation tardive
- Une croissance plus inclusive de l’économie non agricole
- Conclusion et incidences sur les politiques
Zoom : FACTEURS ET EFFETS DE L’ÉMIGRATION RURALE
CHAPITRE 5 : UNE APPROCHE TERRITORIALE DE LA TRANSFORMATION RURALE INCLUSIVE
- Options agro-territoriales: un champ d’application limité pour une plus forte dynamique?
- Des organisations de producteurs ancrées dans les territoires
- Options d’investissement dans le développement agro-territorial
- Au-delà du secteur agro-industriel: le besoin de biens publics
- Mécanismes institutionnels à l’appui des interventions agro-territoriales
- Renforcement de la cohérence des politiques de développement agro-territorial
- Conclusion et incidences sur les politiques

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