Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

La mélanine est synthétisée par des cellules spécialisées, les mélanocytes. Elle détermine la couleur de la peau, des cheveux et des yeux. Le rôle majeur de la mélanine est la protection de la peau et des yeux contre les rayonnements ultraviolets du soleil, qui favorisent les processus de vieillissement cutané, de cancer et de dégénérescence cellulaire. Une altération de la mélanogénèse peut entrainer des troubles cutanés (mélasme, mélanome, albinisme, vitiligo, etc), des troubles neurologiques (maladie de Parkinson), des troubles auditifs (syndrome de Waardenburg) et des troubles ophtalmologiques (dégénérescence maculaire liée à l'âge). Ainsi la recherche des substances naturelles qui peuvent influencer la mélanogénèse a suscité l‘intérêt des chercheurs en médecine et en en dermo-cosmétique.
L‘arganeraie est un écosystème fragile qui est sous une grande pression anthropique. La préservation d‘Argania spinosa est devenue aujourd‘hui une priorité afin d‘assurer la gestion durable de ce système agro-forestier unique. Le présent travail s‘inscrit dans le cadre d‘une valorisation des sous-produits de l‘arganier pour encourager les usagers de l‘arganeraie à préserver celle-ci et contribuer donc au développement durable de la région.
L‘étude de la variabilité morphologique du fruit d‘arganier au niveau de 12 populations différentes a montré qu‘il n‘y a pas une corrélation entre un morphotype donné et une région précise, qu‘il y‘a une coexistence des différents morphotypes dans la même région et qu‘il y‘a une continuité entre les différents morphotypes, ce qui rend la distinction entre les différents formes très difficile. L‘étude comparative de la composition chimique des différents sous-produits de l‘arganier en tenant compte de deux facteurs : la localisation géographique des arbres d‘arganier et la forme du fruit (fusiforme et sphérique) a montré qu‘il y a une différence dans la composition chimique et les activités anti-oxydantes entre les deux formes du fruit et entre les régions étudiées. Les extraits des pulpes et des feuilles d‘argan de la région de Sidi Ifni sont les plus riches en composés phénoliques et ils ont les activités anti-oxydantes les plus importantes. L‘effet sur la mélanogénèse de l‘huile d‘argan et des extraits des feuilles, du tourteau et de la pulpe du fruit d‘argan, des deux morphotypes, sphérique et fusiforme, de la région de Sidi Ifni, a été évalué en utilisant les cellules de mélanomes murins B16. L‘huile d‘argan et les tourteaux des deux morphotypes sphérique et fusiforme diminuent significativement la mélanogénèse chez les cellules de mélanome B16. Par contre, les extraits de la pulpe et des feuilles stimulent significativement la synthèse de la mélanine de manière dose dépendante et sans cytotoxicité.
Les mécanismes moléculaires de l‘effet éclaircissant de la peau de l‘huile d‘argan et du tourteau de la forme sphérique et fusiforme ont été élucidé en utilisant les techniques de pointe de biologie moléculaire : la PCR en temps réel, le western blot et la puce à ADN. Les résultats ont montré qu‘il y a une différence dans le mécanisme d‘action entre les différents produits testés. Ces résultats apportent la preuve que l‘huile d‘argan et les sous-produits de l‘arganier (tourteau, feuilles et pulpe du fruit) peuvent être utilisés à des fins cosmétiques et médicales, telles pour le traitement des maladies d‘hyper- et d‘hypo-pigmentation comme le vitiligo, le mélanome, le mélasme, etc.