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- Note sur une expérimentation de séchage de champignons : cèpe bronzé de la Mamora : réalisée à la station régionale horticole d'Ain Taoujdat le 21 octobre 1947
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(245,61 kB) Note sur une expérimentation de séchage de champignons cèpe bronzé de la.pdf
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Note sur une expérimentation de séchage de champignons : cèpe bronzé de la Mamora : réalisée à la station régionale horticole d'Ain Taoujdat le 21 octobre 1947
Année de Publication :
1947
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc
Langue : FR
N° Accession :
60480-47-NO 
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(245,61 kB) Note sur une expérimentation de séchage de champignons cèpe bronzé de la.pdfRésumé/Sommaire :
Description du traitement thermique de séchage de champignons, et prix de revient après déshydratation.
Mots clés : /EXPERIENCE/ /SECHAGE/ /CHAMPIGNON/ /STATION DE RECHERCHE/ /AINTAOUJDAT/ /TRAITEMENT THERMIQUE/ /PRIX DE REVIENT/ /DESHYDRATATION/
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