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Évolutions sociales et changements alimentaires des familles urbaines au Maroc

Auteur : Zirari Hayat, Soula Audrey, Walser Marie
Année de Publication : 2020
Type : Article
Thème : Société
Couverture : Maroc

URL Article :

https://www.chaireunesco-adm.com/IMG/pdf/01-sowhat-11_2020-fr_6fev.pdf

URL Source :

https://www.chaireunesco-adm.com

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 (452,45 kB) Évolutions sociales et changements alimentaires des familles urbaines au Maroc.pdf

Résumé/Sommaire :

1. La cuisine comme source de tensions
2. Rythme de vie familial et nouvelles pratiques alimentaires
3. Les changements induits par la prise du cascrot

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