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Mediterra 2012. CHAPITRE 11, LA CONSOMMATION RESPONSABLE

Auteur : Burdese Roberto
Type : Chapître / Extrait
Thème : Planification sociale
Couverture : Maroc

URL Article :

http://ciheam.org/images/CIHEAM/PDFs/Publications/Mediterra/2012/mediterra_2012_chap_11_web_fr.pdf

URL Source :

http://ciheam.org

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Résumé/Sommaire :

Sommaire

1- Associations de consommateurs : un peu d’histoire
a- Un regard sur l’Europe et la Méditerranée
b- Les associations de consommateurs en Méditerranée
2- Les paradigmes de la consommation
3- La diète méditerranéenne: par nature ou par choix
4- Le client a-t-il toujours raison ?
5- Est-il possible de revenir à une diète méditerranéenne authentique ?

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