Auteur :
Paquotte
Philippe
Date de publication : 01/03/1992
Type : Actes de congrès / Séminaire / Atelier
Thème : Pêche
Couverture :
Maroc
Sommaire
INTRODUCTION 1. ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DE L'AQUACULTURE 1.1. Une activité utilisatrice d'une ressource naturelle renouvelable 1.2. L'influence des conditions de milieu 1.3. Le coût des facteurs de production 1.4. La prise en compte de l'environnement institutionnel 1.5. L'évolution d'une activité aquacole dans le cadre de contraintes institutionnelles 2. CRITERES DE CHOIX INDIVIDUELS ET DIVERSITE DE L'ACTIVITE 2.1. Hétérogénéité de la taille des entreprises et recherche des économies d'échelle 2.2. Les économies d'envergure et les relations de coopération 2.3. L'intégration des différentes phases de la production 3. RECHERCHE DES AVANTAGES HORS-COUTS ET CONSEQUENCES SUR LA STRUCTURATION DE L'ACTIVITE 3.1. La relation entre taille de l'entreprise et compétitivité hors -coûts 3.2. Le contrôle de la qualité par l'intégration des phases de production 3.3. La maîtrise de la commercialisation et l'intégration de l'aval de la filière 4. AQUACULTURE ET IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT : ASPECTS ECONOMIQUES CONCLUSION