Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Partie 1 . L’industrialisation de la parfumerie (XIXe – début du XXe siècle)
Chapitre 1 . La naissance de la « parfumerie moderne »
I. Les avancées industrielles
II. Les découvertes scientifiques
Chapitre 2 . Naissance et croissance du secteur industriel de la parfumerie dans le monde (milieu XIXe – milieu XXe)
I. État du marché mondial de la parfumerie à l’aube du XXe siècle
II. Les concurrents traditionnels de la France : l’Angleterre et l’Allemagne
III. L’émergence des nouveaux pôles commerciaux de nouveaux pôles commerciaux au début du XXe siècle
Chapitre 3 . La parfumerie française : atouts, spécificités et réussite d’un secteur d’activité innovant (milieu XIXe – milieu XXe siècle)
I. La consommation de produits parfumés français
II. Les facteurs de réussite de la parfumerie française
III. Un secteur d’activité puissant
Chapitre 4 . Grasse, de la « cité provençale » à la « capitale des parfums » (XVIIIe – XXe siècle)
I. Tannerie, ganterie, parfumerie ; une spécialisation progressive de Grasse en fonction des opportunités commerciales (XVe - XVIIIe siècles)
II. La naissance des premières fabriques (1800-1860)
III. L’industrialisation du secteur (1860-1939)
Partie 2. Grasse et ses réseaux d’approvisionnement dans le monde (1852-1939)
Chapitre 1 . Le bassin grassois, une définition à géométrie variable
I. Le bassin limitrophe de production de plantes à parfum : les Alpes-Maritimes (1860-1939)
II. Une zone d’approvisionnement singulière et oubliée : le canton de Fayence (1883-1939)
Chapitre 2 . Les zones d’approvisionnement grassoises dans le monde
I. Les pays étrangers
II. Les pays colonisés
Chapitre 3 . Les Établissements Antoine Chiris, la « plus coloniale » des entreprises grassoises (1768-1968)
I. L’« Empire » des Chiris (1768-1968)
II. Le domaine Sainte-Marguerite, le « joyau » des Établissements Chiris
III. La promotion publicitaire et cinématographique des implantations mondiales des Établissements Antoine Chiris
Partie 3 . Une étude sur les possessions françaises de l’Océan Indien
Chapitre 1 . La Réunion, un laboratoire colonial (XIXe – XXe siècles)
I. La Réunion, un jardin d’essai colonial (XIXe – début XXe siècle)
II. Le Tampon, capitale du géranium
III. D’autres matières premières aromatiques de l’île de La Réunion (XIXe – XXe siècles)
Chapitre 2 . Madagascar et dépendances, principal colonie d’approvisionnement en plantes à parfum dans le monde
I. La colonisation à Madagascar et dépendances (XIXe – début du XXe siècle)
II. Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales à Madagascar et dépendances (première moitié du XXe siècle)
III. La spécialisation de la filière des plantes à parfum autour de trois essences : l’ylang-ylang, le giroflier et la vanille