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- La filière laitière en Algérie : Etat des lieux et focus sur quelques contraintes de développement
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(292,18 kB) La filière laitière en Algérie. Etat des lieux et focus sur quelques contraintes de.pdf
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La filière laitière en Algérie : Etat des lieux et focus sur quelques contraintes de développement
Auteur :
Kaouche-Adjlane
Soumeya
Année de Publication :
2015
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture : Algérie
URL Article :
http://ciheam.org/images/CIHEAM/PDFs/Publications/LV/WL35/WL35.pdfURL Source :
http://ciheam.org 
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Sommaire
1- Situation de la production laitière en Algérie
2- Effectifs de bovins et de vaches laitières
3- Circuits de collecte et transformation
a- Circuits de collecte
b- Circuits de transformation
4- Ressources fourragères en Algérie
a- Superficies fourragères
b- Rendements fourragers
c- Taux de couverture des besoins alimentaires du cheptel
5- Contraintes de développement de la filière laitière
a- Contraintes d’ordre technique
b- Contraintes d’ordre socio-économique
6- Contraintes d’ordre structurel et organisationnel
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