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- En Turquie, une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux
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(218,61 kB) En Turquie, une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux.pdf
Traduire le résumé vers :
En Turquie, une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux
Auteur :
Tozanli
Selma
Année de Publication :
2015
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture : Turquie
URL Article :
http://ciheam.org/images/CIHEAM/PDFs/Publications/LV/WL35/WL35.pdfURL Source :
http://ciheam.org 
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(218,61 kB) En Turquie, une industrie laitière dynamique grâce aux acteurs locaux.pdfRésumé/Sommaire :
Sommaire
1- Une filière dynamisée par l’avènement des entreprises laitières privées
2- Les principales caractéristiques des entreprises du Top25
3- Les stratégies d’approvisionnement en lait cru des entreprises du Top25 et leurs effets d’entraînement dans le secteur de l’élevage
4- Développement des fermes d’élevage modernes
5- Comment développer les régions riches en patrimoine fromager mais délaissées ?
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