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Résumé/Sommaire :

Chapitre 1. Modèle de développement : la carte et le territoire
Chapitre 2. Le terroir, la pluralité d’un concept porteur
Chapitre 3. La territorialisation de l’agriculture. Le nouvel ordre agraire du Plan Maroc Vert
Chapitre 4. Dualisme agraire et produits de terroir
Chapitre 5. Les produits de terroir ont-ils rempli leur rôle dans le développement des arrière-pays au Maroc ? Un bilan d’étape
Chapitre 6. Les montagnes du Maroc central : territoires en recomposition et offre publique de développement

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