Auteur :
Martin
Julie
Date de publication : 03/09/2012
Type : Thèse / Mémoire
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc
SOMMAIRE
CHAPITRE 1 : ÉTAT DES LIEUX DE L’ARGANERAIE MAROCAINE
1. L’Arganeraie, un espace unique
2. Rempart à la désertification, l’Arganeraie tient le rôle de dernier rideau vert
3. L’organisation socio-économique traditionnelle de l’Arganeraie
4. Huile d’argane, cultures agricoles, parcours de cheptels et utilisation du bois : la variété des productions de l’Arganeraie
CHAPITRE 2 : LE RAPPROCHEMENT ENTRE LES AYANTS-DROIT ET L’ARGANERAIE
1. Les Dahir à l’origine d’une législation hésitante
2. Faire évoluer la répartition des droits et le système de propriété dans l’Arganeraie, un moyen de prévenir son utilisation abusive
3. La Réserve de Biosphère pour la valorisation de la région
4. Des projets de reboisement pour les usagers
CHAPITRE 3 : LES USAGES ÉCONOMIQUES TRADITIONNELS : VERS DES PRATIQUES DURABLES
1. Une surexploitation à l’origine de la non-régénération naturelle des arganeraies
2. Agriculture intensive ou extensive : quel type de production agricole pour une arganeraie soutenable?
3. Les pratiques de coupe du bois d’arganier et de pâturage : proposer des alternatives aux coutumes.
4. Les normes de production : des critères pour la durabilité à la valorisation économique de l’Arganeraie
CHAPITRE 4 : LA PRODUCTION D’HUILE D’ARGANE ET L’ENJEU DE LA REDISTRIBUTION DE LA VALEUR AJOUTÉE
1. Emploi, préservation des ressources, valorisation économique et gains de productivité : un jeu à somme positive ?
2. Les coopératives au défi de rendre équitable et écologique la valorisation de l’huile d’argane
3. La filière de l’huile d’argane : analyse des dysfonctionnements
4. L’intégration de la filière argane, enjeu essentiel pour un nouveau modèle socioéconomique de l’Arganeraie