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Huile d’argan, l’or du Maroc?

Auteur : Evrard Sandra
Année de Publication : 2010
Type : Rapport
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

I- Arganier, arbre de vie
1- Un biotope unique
2- Une huile à haute valeur ajoutée
II- Femmes au cœur de la production coopérative
1- Un rempart contre la pauvreté ?
2- Un revenu, un statut : la société Katima’a
3- Une chercheuse universitaire à l’origine des coopératives
4- Une opportunité d’alphabétisation
III- Une filière en évolution
1- Plus de solidarité, plus de qualité
2- Le projet Arganier. Un programme de développement soutenu par l’Union européenne
3 -Ibn Al Baytar.
4- Une initiative environnementale et féministe L’union fait la force.
5- Les Groupement d’intérêts économiques
IV-Le business de l’argan, côté sombre
1- Huiles frelatées
2- Coopératives fantômes
3- Corruption
4- L’envol de la valeur ajoutée
5- David contre Goliath ?
V- Vers une exportation durable
1- Label et traçabilité
2- Un nom protégé, un cahier des charges strict
VI- Un environnement fragile
1- L’arganeraie, rempart contre la désertification
2- Afkir Aziz,chef du service Etudes à la Direction générale des Eaux et forêts d’Agadir

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