Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Ce travail décrit et analyse la diversité des pratiques d'élevage et leurs effets sur la rentabilité dans 59 exploitations paysannes situées dans le village d'Agoudim, en zone de montagne du Moyen Atlas, au Maroc. Une typologie d'élevage a été élaborée couvrant la campagne 200112002. L'élevage demeure une activité pratiquée sur les parcelles agricoles ainsi que sur les parcours collectifs. En effet, la superficie fourragère est en moyenne de 0,40 ha par Unité Gros Bétail (UGB) et les éleveurs disposent d'un cheptel moyen de 6 UGB par exploitation. L'alimentation représente près de 87% des charges totales, témoignant de son importance dans le processus d'élevage. Le revenu total procuré par l'élevage demeure très variable du fait de la diversité des pratiques et de la variabilité spécifique dans les troupeaux. La marge brute moyenne par UGB a été estimée à 2250 Dhs par an, variant de -1713 à 4100 Dhs. Un traitement statistique multidimensionnel a permis de dégager cinq classes distinctes. Les résultats de cette étude ont montré la diversité des modes d' élevage et soulignent la nécessité de la prise en considération des caractéristiques de ces sous-groupes et de cet ensemble de pratiques dans les programmes futurs de développement.