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Biotechnologie au Maroc : état des lieux et enjeux

Collectivite Auteur : IMIST
Année de Publication : 2006
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

Sommaire :

1- Biotechnologie en agronomie
2- Biotechnologie en agro-alimentaire
3- Biotechnologie : contraintes et enjeux
4- Technologie et procédés
5- Produits / Marchés
- Les aliments fonctionnels : un marché en émergence
6- Qualité et sécurité alimentaire
7- Consommation et nutrition
- Les probiotiques…pour la vie
8- Valorisation non alimentaire
- La chimie végétale : les biocarburants aux devants de la scène
9- Programmes de recherche

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