Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

La vocation agricole du Maroc entraîne une industrie agro-alimentaire qui évolue très vite. La quantité des rejets liquides et sous-produits générés par cette industrie incite un traitement et parfois une valorisation à des fins économiques importantes et environnementales.
Les margines présentent un grand pouvoir contaminant, dû surtout à des concentrations élevées en matières organiques. Leurs effets nocifs dérivent en grande partie de leur teneur en phénols et polyphénols éthérifiés ou estérifiés sous forme de glucosides dont le plus connu est l’oléuropéoside. Lors de la production de l’huile, l’hydrolyse partielle de ces glucosides libère les polyphénols.
La volonté d’assurer la préservation de l’environnement, et la nécessité de concevoir un habitat à faible coût pour les pays en voie de développement, nous ont poussé à procéder à une étude approfondie sur les matériaux terre stabilisés à la margine, pour acquérir un ensemble de leurs caractéristiques thermophysiques et physicochimiques.
Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’étude des propriétés thermophysiques et mécaniques des matériaux locaux de construction, et fait suite aux études antérieures déjà menées sur le plâtre, le liège et la brique creuse.