Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

La présente étude sur la survie des bactéries issues du rejet d’abattoir dans l’eau de mer a été réalisée au laboratoire et insitu. Les facteurs abiotiques étudiés au laboratoire sont le rayonnement solaire, la température et la salinité. Pour évaluer l’effet des facteurs biotiques et abiotiques sur la survie des bactéries dans les conditions naturelles, des chambres de diffusion ont été utilisées. Les résultats mettent en relief l'importance de ces paramètres de stress dans l’inactivation des bactéries. Les pourcentages de dormance peuvent atteindre 98% à forte salinité. Les résultats obtenus des essais in situ montrent une réduction des effectifs bactériens plus importante que lors de l’étude menée au laboratoire. L'étude comparative des techniques de comptage utilisées montre que les facteurs abiotiques et biotiques ont un effet bactéricide ou bactériostatique, ce qui entraîne la transformation des bactéries à un état viable non cultivable leur permettant de conserver leur caractère pathogène.