Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Ce travail s‟inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales marocaines réputées pour leurs vertus thérapeutiques il est consacré d'une part, à une étude ethnobotanique et d'autre part à l‟extraction des huiles essentielles, et l‟identification de la composition chimique des huiles essentielles des plantes médicinales Thymus Broussneti, Lavande officinalis, Eucalyptus camaldulensis Dehnh, Artémisia herba alba et le Rosmarinus officinalis dont l‟objectif visé est d‟étudier leur activité antifongiques contre Botrytis cinerea en utilisant la méthode de contact direct. Nous avons procédé à l‟extraction des huiles essentielles des parties aériennes des plantes par la technique d‟hydrodistillation. Le rendement d‟extraction obtenu est de 3.8% Pour l‟armoise blanche, 2% pour la lavande, 1.13% pour le romarin ainsi le thym avec un rendement de 3% et 0.63% pour l‟Eucalyptus. La composition chimique des huiles essentielles a été analysé par GC-MS et 30 composants pour chaque huiles ont été identifiés: l‟α-pinène (32,818%) pour le romarin, linalyl acetate (26,175%) pour Lavande, ainsi le Carvacrol (21,407%) pour le thym et 1,8-Cinéol (68.034%) et α-thujone (65%) pour L‟eucalyptus et l‟artémisia respectivement sont les composants majoritaires. L‟activité antifongique des cinq huiles essentielles a été réalisée in vitro sur le champignon parasite de tomate B.cinerea par la méthode de contact direct. La comparaison entre les activités des différents HE sur Botrytis cinerea, montre que Thymus Broussneti montre un grand pouvoir inhibiteur de la croissance mycélienne de champignon phytopathogène avec une CMI de (0.5µl/ml), Ainsi, selon l‟activité des HE sur le phytopathogène, ces huiles ont été classées dans l‟ordre décroissant suivant Thymus Broussneti > Lavande officinalis > Artimisia herba alba > Rosmarinus officinalis > L’Eucalyptus camaldulensis Dehnh.