Auteur :
THIBAULT
Christian
Collectivite Auteur :
Institut d'Aménagement et d'Urbanisme
Date de publication : 03/02/2009
Type : Exposé
Thème : Agriculture
Couverture :
France
• La proximité d’un marché de 11,5 millions de consommateurs,
• 21% des exploitations, tous secteurs confondus, pratiquent la vente directe (15% en moyenne nationale),
• Ce débouché a cependant régressé dans les années 1990,
• Une reprise récente, notamment grâce aux AMAP, à confirmer.