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L'observance du ramadan et son retentissement sur la sécrétion gastrique

Auteur(s) : Hakkou Farid, Tazi Abdelouahab, Iraki Laila ...[et al.]
Type : Actes de congrès/séminaire/atelier
Titre Séminaire / Colloque : Compte rendu du premier congrès international sur la santé et le Ramadan
Editeur(s) : Fondation Hassan II pour la Recherche Scientifique et Médicale sur le Ramadan
Langue : FR
Collation : p.120-130 : graph., réf.
Mots-clés : SANTE ; JEUNE ALIMENTAIRE ; RAMADAN ; ETUDE EXPERIMENTALE ; SECRETION ENDOCRINE ; PEPSINE ; GASTRITE ; ACIDE.

Résumé/Sommaire :

L' influence du Ramadan sur la sécrétion gastrique a été étudiée sur 13 volontaires dont la sécrétion basale et en réponse à la pentagastrine a été recueillie avant, pendant et après le Ramadan. Les paramètres mesurés ont été l'acidité, l' activité des pepsines, l' acide sialique lié aux glycopritéines, la choline et la gastrinémie. Il apparaît que le Ramadan induit une hypersécrétion d'acide et de pepsine, réversible à l' arrêt du jeûne diurne, qui pourrait correspondre à une augmentation de l' éfficacité stimulante de la gastrine. Les modifications sécrétoires pourraient participer à la prévanlence des symptômes dyspeptiques observés pendant le Ramadan.

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N° de la microfiche : 045364



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