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Bioaccumulation de quelques éléments métalliques chez l'huître Crassostrea gigas (Thunberg) en élevege dans la lagune de Oualidia (Maroc) : rôle des facteurs écologiques et biologiques

Auteur(s) : Cheggour Mohamed, Chafik Abdelghani, Texier Hervé ...[et al.]
Type : Article
Titre Publication en série : Haliotis
Editeur(s) : Société Française de Malacologie
Année de Publication : 1999
Langue : FR
Collation : N° 28, P. 31-44 : ill., graph., tabl., réf.
Mots-clés : CONTAMINATION DU MILIEU ; HUITRE ; ÉLEVAGE ; LAGUNE ; OUALIDIA ; MAROC ; MÉTAUX ; AQUACULTURE ; OSTRÉICULTURE ; HUÎTRE CRASSOSTREA GIGAS ; ORGANOTROPISME ; BIOACCUMULATION MÉTALLIQUE ; ACCUMULATION DES MÉTAUX ; CONTAMINATION MÉTALLIQUE.

Résumé/Sommaire :

Cette étude se propose d’évaluer la contamination métallique des huîtres prélevées dans le parc d’élevage le plus important de la lagune de Oualidia. Six métaux (CU, Zn, Cd, Ni, Mn, Fe) sont dosés dans les tissus de Crassostrea giagas de mars 1994 à décembre 1995. Les variations saisonnières des teneurs métalliques tissulaires des huîtres paraissent corrélées aux paramètres hydrologiques du milieu, principalement température et salinité ainsi qu’aux processus physiologiques liés au cycle biologique des huîtres. L’étude de l’organotropisme montre que les branchies et le manteau sont les organes primaires d’accumulation métallique. Le rôle de l’eau dans le transfert direct des métaux est fondamental. Les jeunes huîtres paraissent plus chargées en éléments métalliques que les individus de grande taille. Le niveau des métaux analysés chez Crassostrea gigas, notamment le cadmium, ne parait pas très élevé et traduit le caractère salubre de la lagune, ce qui incite à protéger davantage ce site ostréicole important.

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N° de la microfiche : 040815



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