Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Dans ce mémoire, l'auteur essaie de savoir pourquoi la capacité d'hébergement est sous exploitée dans l'ensemble de la branche hôtelière et en partie dans les établissements appartenant au secteur public et pourquoi l'hôtellerie publique constitue une charge pour l'Etat. La 1ère partie dégage et analyse les éléments macro et micro économiques de l'activité touristique. En deuxième partie, choix de la Diafa, Maroc-Touriste et l'hôtel Tour Hassan comme échantillon représentatif de l'hôtellerie publique pour en faire le diagnostic critique, la présentation et l'analyse des solutions susceptibles d'améliorer la gestion et par la suite la rentabilité de ces établissements.

Mots clés : /HOTELLERIE/ /SECTEUR PUBLIC/ /MAROC TOURIST/ /HOTEL TOUR HASSAN/ /HOTEL TARIK/ /MIN TOURISME/ /ONMT/ /GESTION FINANCIERE/ /RENTABILITE/ /ADMINISTRATION D' ENTREPRISE/