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QUALITE LOYALE ET MARCHANDE DE L’EAU DE FLEURS D’ORANGER AU MAROC

Auteur : Toubol V., Ferre J.
Année de Publication : 1963
Type : Article
Thème : Surveillance
Couverture : Maroc
Langue : FR

N° Accession :

60085

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 (548,78 kB) QUALITE LOYALE ET MARCHANDE DE L’EAU DE FLEURS D’ORANGER AU MAROC.pdf

Résumé/Sommaire :

Article sur un exemple de fabrication industrielle l’auteur entreprend une brève étude en vue de normaliser la composition chimique de l’eau de fleurs d’oranger. Il cite les causes principales de modification de la qualité loyale et marchande du produit et précise son point de vue pour la réglementation des fraudes.

Mots clés : /ARTICLE/ /INDUSTRIE/ /EAU/ /FLEUR/ /ORANGER/ /COMPOSITION CHIMIQUE/ /QUALITE/ /VALEUR MARCHANDE/ /REPRESSION DES FRAUDES/

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