Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

"Etude sur des tables de valeur alimentaire pour le bar (Dicentrarchus labrax L., 1758) cultivé en cages à filets (Pinar Marine Company)". Bien que les fabricants d'aliment fournissent des tables de valeur alimentaire pour les poissons marins en fonction de la température de l'eau, il faudra cependant les tester par rapport aux particularités des conditions locales. Une proposition de tables alimentaires a été testée en alimentation à volonté chez le bar dans une ferme de cages sur la côte d'Izmir, Turquie. Les juvéniles étaient divisés en 3 groupes (1,83 g, 1,80 g and 1,87 g) et placés dans des cages à filets de 5×5×5 m au début de l'expérience. Ensuite ils ont été transférés dans des cages de 7,5×7,5×7,5 m, puis dans des cages de 12 m de diamètre à 10 m de profondeur et finalement de 20 m de diamètre à 15 m de profondeur. L'alimentation a commencé par des granulés de type 2 et finalement des granulés de type 4 (humidité max. 12 %, protéine brute min. 45%, huiles brutes 12% et énergie digestible 3536 kcal/kg). Les poissons faisaient l'objet d'un suivi mensuel, et le taux de croissance, le taux de conversion alimentaire et la mortalité des poissons étaient étudiés.