Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

L'application de la norme ISO 9000 ne peut être réalisée sans la médiation du responsable qualité, traducteur de la norme. Six profils de responsable qualité ont été établis. Ces résultats généraux sont ensuite confrontés au secteur viti‐vinicole, spécifique puisqu'il est au carrefour entre artisanat et technologie. On observe alors le cas d'un profil particulièrement équilibré dans la prise en compte des contraintes liées à la fois à la norme et à l'organisation.