Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Sommaire

1- Les besoins croissants de chaîne du froid autour de la Méditerranée
a- Le développement des échanges et les besoins de l’industrie
b- La réduction des pertes
c- L’évolution des consommations
d- La santé des populations et des touristes
2- La situation actuelle du transport sous température dirigée
a- Un faible niveau d’équipement
b- La qualité de la chaîne du froid et les pratiques
3- Les perspectives de la logistique et du transport sous température dirigée
a- Développement d’une logistique sous température dirigée
b- Des évolutions réglementaires
c- Le développement de fournisseurs d’équipements et de services adaptés
e- Formation et sensibilisation