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Guide relatif à la mise en place de la traçabilité dans le secteur agroalimentaire

Collectivite Auteur : Ministère de l'Industrie, du Commerce et de la Mise à Niveau de l'Economie
Date de publication : 01/09/2005
Type : Livre
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

Sommaire

Introduction I. Domaine d’application II. Termes et définitions III. La traçabilité IV. Les exigences de mise en place d’un système de traçabilité V. Les moyens adoptés pour gérer la traçabilité VI. Applications VII. Procédures utiles VIII. Conclusion

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