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Des souks aux marchés internationaux. La valorisation économique de l’huile d’argan marocaine : un cas d’école des contradictions du développement durable
Auteur :
Romagny
Bruno,
Guyon
Marion
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture :
Maroc
URL Article :
http://www.mnhn.fr/colloque/localiserlesproduits/28_Paper_ROMAGNY_B%20.pdfURL Source :
http://www.mnhn.fr 
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(85,28 kB) Des souks aux marchés internationaux. La valorisation économique de l’huile d’argan marocaine . un cas d’école des contradictions du développement durable.pdfRésumé/Sommaire :
Grâce à leur valeur économique, les produits forestiers non ligneux ont acquis, dans différents contextes, la réputation d'être les meilleurs garants de la conservation de la forêt. Le cas de l'huile d'argan offre une excellente occasion de comprendre comment les marchés en plein essor pour ces produits affectent les populations locales, les écosystèmes qui les accueillent et les institutions qui régissent l'utilisation des ressources. Depuis plus d'une décennie, l'essor de nouveaux marchés rémunérateurs pour les produits de l'arganier ressemble à une aubaine pour certains acteurs de la filière. Les ONG, les agences internationales et marocaines de développement, mais aussi les coopératives d'huile d'argan ont joué un rôle central dans la construction d'une filière, dont le double objectif est de bénéficier conjointement aux populations locales et à la forêt d'arganiers. L'histoire de l'argan « gagnant-gagnant » semble en effet séduisante, mais est-elle vraie ? Ces dernières années, différents acteurs ont joué un rôle moteur dans le mouvement de certification de l'huile d'argan. La notion d'indication géographique (IG), qui implique des investissements importants dans la traçabilité des produits, s'avère être un outil pouvant aider à la préservation des savoir-faire locaux liés à l'argan
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