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BAISSE DE LA TENEUR EN SUCRE DE LA BETTERAVE SUCRIÈRE PAR LA POURRITURE MOLLE CAUSÉE PAR ERWINIA CAROTOVORA

Auteur : Snaiki Jaafar, Nadif Abdelmajid, Ouhssine Mohammed
Année de Publication : 2005
Type : Article
Thème : Agriculture
Couverture : Maroc

Résumé/Sommaire :

Le développement de la betterave sucrière dans la plaine du Gharb au Maroc a engendré une prolifération de parasites et d’agents pathogènes infectant cette culture. La pourriture molle, causée par Erwinia carotovora, entraîne une réduction de la teneur en sucres.

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