Collectivite Auteur :
FAO
Date de publication : 01/11/2006
Année de Publication :
2006
Type : Rapport
Thème : Agriculture
Couverture :
Maroc
Un nouveau rapport de la FAO affirme que l’élevage a sa part de responsabilité dans les problèmes d’environnement les plus pressants, à savoir le réchauffement de la planète, la dégradation des terres, la pollution de l’atmosphère et des eaux et la perte de biodiversité. A l’aide d’une méthodologie appliquée à l’ensemble de la filière, le rapport estime que l’élevage est responsable de 18 pour cent des émissions des gaz à effet de serre, soit plus que les transports. Toutefois, ajoute-t-il, le secteur peut aussi fournir une contribution importante à la résolution de ces problèmes, en apportant des améliorations substantielles à un coût raisonnable.
Sur la base des données les plus récentes disponibles, Livestock’s long shadow prend en compte les impacts directs du secteur de l’élevage, ainsi que les effets sur l’environnement des changements d’utilisation des terres qui s’y rapportent et de la production de cultures fourragères destinées aux animaux. Le rapport constate que la croissance de la population et des revenus dans le monde entier, à laquelle vient s’ajouter l’évolution des préférences alimentaires, stimulent un accroissement rapide de la demande de viande, de lait et d’oeufs, tandis que la mondialisation alimente le commerce d’intrants et d’extrants.