Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Afin de connaitre les potentialités de la biodiversité des algues des côtes marocaine, l’évaluation de l’activité antibactérienne, antifongique et anti-inflammatoire (phospholipase A2 et de l’élastase) a été réalisée pour valoriser cette ressource à partir de 22 espèces (Rhodophycées, Phéophycées et Chlorophycées). L’extraction, à partir de ces algues, a été réalisée dans un mélange de solvants dichlorométhane/méthanol (V/V). Les extraits ont été testés contre une bactérie Gram-négatif, 5 bactéries Gram-positif, un champignon et une levure par la méthode de diffusion par disque. Cette étude a montré, d’une part que quatre-vingt six pour cents des extraits sont actifs sur au moins une souche microbienne et soixante-trois pourcents sont doués d’une activité anti-inflammatoire importante (> 50% d’inhibition), et d’autre part les extraits d’algues : Cystoseira humilis, Bifurcaria bifurcata, Asparagopsis armata et P. complanata présentent un effet antimicrobien très intéressant. De même, les extraits de Sargassum muticum et Palmaria palmata sont dotés d’un pouvoir inhibiteur important de la phospholipase A2 et de l’élastase. Les deux classes de Phéophycées et Rhodophycées ont montré une activité antimicrobienne plus importante que la classe des Chlorophycées. Staphylococcus aureus est le microorganisme le plus sensible dans les tests réalisés.