Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

Dans les zones arides et semi-arides, la salinité est l’un des facteurs majeurs responsables de la détérioration des sols en les rendant impropres à l’agriculture. Par leur concentration excessive en sels, les sols salins constituent un environnement défavorable pour la croissance de la plupart des légumineuses. L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet comparatif de la salinité sur la germination de plusieurs variétés de Vicia faba L. La germination constitue une étape primordiale du développement des plantes. Six variétés de fève cultivées et commercialisées au Maroc ont été testées. L’effet de la salinité sur le comportement germinatif de la fève se traduit par une augmentation du temps de latence et une diminution de la vitesse et du taux de germination notamment aux concentrations de 150 mM et 200 mM. A la concentration de 200 mM, le taux de germination final est de 7.5 %, 15 %, 17.5 % and 20 % respectivement pour VITA, Luz De Otno, Reina Mora et Defes. Alors qu’il est plus élevé chez Aguadulce et Alfia 5 qui présentent des taux de germination respectivement de 42.5 % et 67.5 %. La salinité peut se manifester par deux effets au cours de la période de germination. Le premier est osmotique, qui est réversible, et le second est toxique qui est irréversible. Les résultats obtenus montrent que les variétés de fève sont affectées par une dépression osmotique et toxique sauf Aguadulce et Alfia 5 qui paraissent être affectées par un effet osmotique seulement. La salinité réduit le développement des plantules de V. faba (variété Alfia 5) développées in vitro pendant 10 jours. La taille et la densité des poils absorbants des racines sont fortement affectées par la salinité. Des modifications de la structure anatomique des racines sont aussi notées, et qui se traduisent par une diminution du nombre des cellules par faisceau du xylème et du nombre d’assises du parenchyme cortical.