Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

L’accroissement des activités industrielles agroalimentaires est souvent accompagné d’une production accrue des effluents liquides. Ces eaux usées nécessitent un traitement avant leur rejet direct au niveau du réseau d’assainissement ou dans le milieu naturel. Cet impératif de traitement constitue aujourd’hui une contrainte réglementaire au niveau du Maroc pour protéger l’environnement et la santé de la population.
Cette étude se propose d’évaluer les performances épuratoires d’un réacteur biologique séquentiel (SBR) mis en place par une industrie agroalimentaire marocaine (Naturex Maroc). Les résultats obtenus, durant la 2^ème année de mise en service de ce système, montre que les taux d’abattement moyens mensuels atteignent 98 % pour la DCO, 99 % pour la DBO₅, 74 % pour les MES et 68 % pour l’azote total. L’effluent d’eau épurée s’avère conforme aux normes marocaines de rejets indirects. Toutefois, les eaux épurées restent chargées en certaines matières jaunâtres (tanins d’origine végétale) qui nécessiterait probablement un complément de traitement plus approprié.