Abhatoo - Centre Nationale de Documentation

L’étang de barrage vidangeable est relié à son bassin versant et l’activité agricole peut engendrer une dissipation de pesticides dans l’environnement. Le transfert des pesticides homologués reste peu étudié . Aussi , l’objectif général de ce travail consiste à amener des connaissance s relatives au devenir des pesticides en polyculture d’étang, en particulier sur la contamination de la chair des poissons proposés aux consommateurs.
Cinq sites, correspondant chacun à un étang et à son bassin versant, ont été caractérisés. Ils s’échelonnent sur un gradient d’intensification agricole sur le bassin versant allant de 0% à 85% de la surface mise en culture, principalement en colza, blé, orge et maïs. De nombreux pesticides sont présents dans l’eau, en concentrations variables selon les sites et les saisons. La somme des molécules quantifiées s’échelonne de 0,17 μg/L pour le site C-0 (mars) à 8,81 μg/L pour le site C-25 (octobre). La réponse biologique des poissons , évaluée par la recherche de huit biomarqueurs (EROD, CYP 3A, GST, CAT, SOD, GSH, GPx et AChE) chez la carpe et le gardon, a permis d’établir des différences entre les espèces et les sites étudiés, le gardon permet tant une meilleure discrimination des sites. Une recherche ciblée des pesticides épandus sur grandes cultures, a été effectuée par une méthode multi-résidus, dans l’eau, les sédiments et la chair de poisson. L’isoproturon et le métazachlore présentent les concentrations les plus élevées dans l’eau (valeurs maximales de 2,69 et 0,54 μg/L respectivement). La trifluraline (0,5 à 13 μg/kg PS) et l’isoproturon (0,7 à 56,4 μg/kg PS) sont les molécules majoritaires des sédiments. Les profils de résidus dans la chair de poisson sont variables et seuls la trifluraline, l’isoproturon, le métazachlore et le carbendazime (valeurs maximales de 21 ; 0,75 ; 0,13 et 0,2 μg/kg PF, respectivement) sont quantifiés. La trifluraline est connue pour avoir un potentiel de bioaccumulation « modéré », expliquant sa concentration dans le muscle parfois supérieure à celle observée dans les sédiments. Pour les 13 autres molécules, les faibles niveaux observés en étang peuvent être expliqués par un potentiel d’accumulation faible (évalué ex-situ, compris entre (10^-6 et 10-³). Cependant, la demi-vie des molécules dans le muscle peut être de plusieurs semaines selon les espèces testées, d’où la possibilité de les quantifier dans la chair des poissons en étang.
Au final, de nombreux facteurs, liés en particulier aux caractéristiques des sites (non maîtrisables) et aux pratiques de gestion (améliorables), influencent le profil des pesticides dans le muscle et la réponse biologique des poissons.